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September 08, 2005

かんぴょう

そうそう、のり巻きのかんぴょうに旬があるの知っていました~?
わたしは知らなかったんですが、スーパーで新物って出ていました!
最近かんぴょう巻きわさびを入れて簀巻きにしてもらうのが好きです

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Comments

ウリ科・ユウガオの実ですものね、確かに今が旬ですね。言われるまで気づかなかったです(^^;) ←農学部農学科・・・

鉄分やリンも多く、その上食物繊維はゴボウの約3倍・カルシウムは牛乳の約2倍・カリウムはバナナの約5倍のスーパー食材だそうで・・・
私は干瓢巻き以外あまり食べないけど、もっと食べなくちゃですね~。

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